남녀노소 누구나 즐기는 고소하고 맛있는 땅콩! 생땅콩 / 영양성분/ 효능/ 부작용 / 보관방법 한눈에 보기!
퀴즈하나 내보겠습니다. 땅속에 묻혀있는 고기가 있는데 그것이 무엇일까요? 네 , 바로 단백질이 풍부한 땅콩인데요. 그냥 생땅콩을 그냥 먹어도 맛있고, 껍질이 그대로 붙어있는 피땅콩을 까먹는 재미도 있는데요. 이 감사한 작물인 땅콩의 영양성분, 효능, 부작용, 보관방법 등에 대해 핵심만 요약해서 정리해 보도록 하겠습니다. 생땅콩의 영양성분 (100g 기준, 대략 100알정도) 칼로리 : 567칼로리 탄단지 비율 : 단백질 25.8%, 지방 49.2%, 탄수화물 16.1% +식이섬유 8.5% 비타민 : 비타민E(8.3mg) , 비타민B(니아신, 엽산, 판토텐산, 피리독신, 리보플래빈, 티아민 등) 미네랄 : 마그네슘 168mg, 인 358mg, 아연 3.3mg 기타 화합물 : 레스베라트롤(항산화제), 아르기..
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