방사선 노출에 대한 우려가 만연한 시대에 요오드의 잠재적인 보호 효과에 대한 얘기가 상당한 관심을 끌고 있습니다. 이 블로그 포스트에서는 방사선의 영향을 완화하는 요오드의 역할에 대해 알아보고, 요오드의 효능 효과와 결핍 시 생길 수 있는 부작용에 대해서 정확한 정보를 제공하는 시간을 가져보겠습니다.
요오드 섭취 효능, 효과 및 결핍 시 부작용
- 갑상선 기능에 기여 : 요오드는 갑상선 호르몬, 즉 티록신(T4)과 트리요오드티로닌(T3)의 중요한 구성 요소입니다. 이 호르몬은 신체의 신진대사, 성장 및 발달을 조절하는 역할을 합니다. 갑상선은 혈류에서 요오드를 흡수하여 이러한 호르몬을 생성합니다. 최적의 갑상선 기능과 T4 및 T3의 합성을 지원하려면 적절한 요오드 수치가 필요합니다. 요오드 결핍은 갑상선종으로 알려진 갑상선 비대증과 갑상선 기능 저하로 이어져 피로, 체중증가 같은 증상을 유발할 수 있습니다.
- 건강한 신진대사 : 요오드의 영향을 받는 갑상선 호르몬은 신체의 신진대사를 조절하는데 중요한 역할을 합니다. 신체가 어떻게 에너지를 사용하고 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 영양소의 분해를 조절하는지 결정하는데 도움이 됩니다.
- 뇌 발달에 도움 : 요오드는 특히 임신과 유아기 동안 적절한 뇌 발달에 중요합니다. 갑상선 호르몬은 뇌의 성장과 성숙에 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 임신 중 요오드 결핍은 태아의 갑상선 호르몬 생산 부족으로 이어져 선천성 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다. 이 상태는 심각한 인지장애, 지적 장애 및 발달 지연, IQ 저하 등을 유발할 수 있습니다.
- 호르몬 균형 조절 : 요오드는 생식 및 성장과 관련된 호르몬을 포함한 다양한 호르몬의 합성에 관여하는 것을 알고 계십니까? 충분한 요오드 섭취는 호르몬 균형을 유지하고 내분비 시스템의 정상적인 기능을 지원합니다. 난소, 고환 및 부신의 적절한 기능을 위해서는 적절한 요오드 수치가 필요합니다. 이러한 측면에서 볼 때 요오드 결핍은 호르몬 불균형으로 인한 월경 불규칙, 생식력 문제 및 성적 발달 문제를 가져올 수 있습니다.
- 유방 건강 : 요오드는 유방 조직에 집중되어 있으며 유방 건강을 유지하는데 필수적입니다. 적절한 요오드 수치는 유방의 정상적인 구조와 기능을 지원합니다. 요오드는 유방조직의 성장과 분화를 조절하고 섬유낭성 유방 변화를 예방하는 역할을 합니다. 섬유낭포성 유방 질환은 양성 유방 덩어리, 압통 및 통증의 발생을 특징으로 합니다.
- 면역 체계 지원 : 요오드는 면역 체계를 지원하는데 도움이 되는 항균 특성을 가지고 있습니다. 이 항균 특성으로 인하여 병원체에 대한 신체의 방어 역할에 도움을 주고 건강한 면역 반응에 기여합니다. 요오드는 세균, 바이러스, 진균과 같은 다양한 미생물의 성장과 확산을 억제하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
- 건강한 피부, 모발 및 손톱 : 요오드는 건강한 피부, 모발 및 손톱을 유지하는데 필수적입니다. 요오드는 이러한 조직의 성장과 재생을 지원하여 강도, 질감 및 외관을 좋게 합니다. 그 이유는 요오드가 피부, 머리카락, 손톱의 구조적 기반을 형성하는 단백질인 케라틴 생성에 관여하기 때문입니다. 적절한 요오드 수치는 피부와 모발 및 손톱을 건강하게 합니다.
요오드는 방사능 피폭을 예방한다?
정상적인 요오드(요오드화 칼륨)의 섭취로 인해 체내 정상적인 요오드의 농도가 증가하면 우리 몸에서 요오드를 필요로 하는 장기들이 요오드를 흡수하게 됩니다. 바로 이때 외부에서 방사성 요오드(일반적으로 방사성 요오드-131)가 들어오게 되었을 때 방사성 요오드보다 정상적인 요오드의 농도가 더 높으면 우리 신체의 장기들은 정상적인 요오드를 흡수해갈 확률이 높아지게 됩니다. 즉, 방사성 요오드로 부터 우리 몸을 지키려면 정상적인 요오드 섭취를 꾸준히 하여 방사성 요오드보다 정상적인 요오드가 더 많이 흡수되게 환경을 조성해 주면 어느 정도 예방할 수 있다고 볼 수 있겠습니다.
결론은 요오드는 방사성 요오드에 한해서 방사능 피폭을 제한시킬 수 있습니다. 최근 후쿠시마 원전 오염수의 방류 이슈때문에 불안하신 분들이 계시다면 음식이나 영양제형태로 요오드의 꾸준한 섭취를 고려해 보시는 것도 도움이 될 것 같습니다. 일례로 후쿠시마 앞바다(2011년 기준)의 방사성 요오드는 기준치의 1250배가 넘게 검출되고 있는 상황이라고 합니다.
요오드가 풍부한 식품
- 해조류, 해초 : 다시마, 김, 다시마와 같은 해조류 품종은 요오드가 매우 풍부합니다.
- 생선과 해산물 : 대구, 참치, 새우, 연어, 정어리
- 유제품 : 우유, 요구르트, 치즈
- 계란
- 네이비 콩 : 껍질콩으로도 알려진 네이비 콩은 적당한 양의 요오드를 제공하는 콩류입니다.
- 딸기
- 크랜베리
- 자두
- 히말라야 핑크 솔트
요오드 섭취를 조심해야 하는 경우
- 갑상선 질환이 있는 사람 : 갑상선 기능 저하증이나 갑상선 기능 항진증과 같은 질환이 있는 사람은 요오드 섭취에 주의해야 합니다. 경우에 따라 과도한 요오드 섭취는 이러한 상태를 악화시키거나 갑상선 호르몬 불균형을 유발할 수 있습니다. 이러한 질환이 있다면 요오드 섭취 전 반드시 주치의와 상담하여 적절한 섭취량을 결정하는 것이 필요합니다.
- 신장 질환자 : 신장 질환이 있는 사람은 요오드 배설량이 저하되어 신체에 요오드가 축적될 수 있습니다. 이건 요오드 독성의 위험을 증가시킵니다.
- 포진성 피부염 및 자가면역 갑상선염 : 포진성 피부염은 셀리악병과 관련된 피부상태인 반면, 자가면역 갑상선염은 갑상선에 영향을 미치는 자가면역 질환입니다. 이 질환의 환자들이 요오드를 과장 섭취할 경우 민감도가 증가하여 증상을 악화시킬 수 있습니다.
(참고 : 이 블로그 게시물에 제공된 정보는 교육 목적으로만 제공되며 의학적 조언을 대신할 수 없습니다)
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